劝酒对于营造氛围具有重要作用。同时，劝酒也是一门艺术。在酒宴上你常会发现这样的劝酒高手，几句“花言巧语”就搞得别人明明酒量有限，却还是喝了个酩酊大醉。所以，你在劝酒时一定要把握好度。具体说来有以下几种方式。, b) t' K" F- }$ W4 h
1．真诚地赞美对方6 P2 f% g; z+ [2 c
人对于赞美的抵抗力往往是微弱的，特别是在酒桌上，热闹的气氛使得人的虚荣心很容易膨胀起来，而虚荣心一膨胀人就免不了要做出一些超出常规的“豪壮之举”。另外，当你在 酒桌上赞美对方的酒量或学习成绩、工作成绩后，如果对方仍坚持不喝，就会牵涉一个面子的问题，酒桌上众人的眼光会给他造成一种无形的压力：既然你能喝，既然事业这么得意，连杯酒都不愿喝，难道是瞧不起我们吗？这种压力是对方很容易感觉到的，因而他即使是迫于压力也得拿起酒杯。
- b% Z# ]% [! `+ M. n 罗康考上了研究生，在同事为他举行的欢送会上，作为单位里的领导，你可以这样劝酒：“功夫不负有心人，汗水浇灌出了丰硕的成果。我们都要祝贺你，这杯酒你得喝完。”在这种情况下，罗康不得不喝下这杯酒。/ O+ U% A$ S" w1 S+ f
2．强调场合的特殊意义5 j' J+ j, L9 i
人逢喜事精神爽。有些人从不喝酒或喝得不多，但在一些特殊的喜庆场合就愿意多喝两杯，一方面是心里高兴，另一方面也是场合的特殊性使然。那么，你在劝酒时就不妨多强调一下此场合的重要性、特殊性，指出它对于对方的价值与意义，这样既能激发对方的喜悦感、幸福感、荣誉感，又使他碍于特定的场合而不得不愉快地再饮一杯。, c' H; Z2 _* p- r( N9 O
在一次老同学聚会上，一位久未谋面的老同学不肯喝酒，你劝酒时可以这样说：“好，这杯酒我也不劝你了，你愿意喝就喝，不愿意喝就别喝。反正今天是我们2003届毕业生的第一次聚会，下次再聚真不知道要等到何时了。我知道你酒量不行，这杯酒你要是觉得不该喝，大伙儿也都同意，那我也就一句话不说了……”
4 w3 }3 ]2 A; E8 U* |. J 话说到这儿，那位老同学一般也不会再推辞了。这种强调场合的特殊意义的劝酒方法一般都是能见效的，因为没有谁愿意在这种场合给大家留下坏印象。
+ Z5 i/ A( ]% V/ c% t9 h2 t0 ?) i 3．强调酒宴对自己的意义$ Y& z6 U( R- v9 x9 n" _6 n7 q/ p
酒宴是联络和增进感情的重要场所，通过向对方敬酒，从而促进双方的情感交流，使彼此的关系更密切、更稳固。一般来说，如果劝酒本身真的能够达到这个目的的话，对方是不会轻易拒绝的。针对这种心理，你在劝酒时可以充满感情地强调一下自己与对方的特殊关系，使劝酒变为你们之间独特的情感交流方式。
2 O- z4 ~8 W4 k! I: e, L 元旦到了，公司举行一次聚会，席间老板深情地说：“今天我们大家会聚一堂，我心情非常激动，过去的一年，在大家的共同努力下，公司取得了一定的成绩，都在各自的岗位上做出了贡献。我们的工作性质很辛苦，能取得这些成绩真的很感谢大家。在新的一年里希望我们继续努力，不断取得新的突破。在新年来临之际祝大家新年快乐、万事如意，干杯！”
; B* i. k! D% Y, c 4．用反语刺激对方7 V C0 w e1 V9 s! A- }# p P
人人都有自尊心，为了维护自己的自尊心，人有时很容易突破常规做出某些出人意料之举。在酒桌上也是一样的，如果你能恰到好处地使用反语刺激对方，使其认识到不喝这杯酒将会多么损害自己的尊严，那么对方往往就会喝了，逞一回英雄。不过，使用此方法劝酒时，你一定要注意适可而止，如不成就干脆作罢，以免真的戳痛了对方的自尊心，两人较起劲儿来，可能会伤了和气，那就得不偿失了。4 d3 _ R& `) {! K% @) G+ ^1 b0 y
在一次单位员工的聚餐上，蔡森在喝了一杯后就不再喝了。这时，同事赵明刺激他说：“蔡森，你看看，单位里的小伙子可是每人一杯酒，女同志可以例外。如果你不是男子汉，这杯酒你可以不喝。要不，我给你叫瓶‘露露’？你瞧，女士们可是人手一瓶啊。”蔡森不服气地说：“谁说我不能喝？我偏偏喝给你们看。”说着，一仰头就干了一杯。激将法在这里取得了不错的效果。 w0 j ?) f* ]; C) }4 k% h
5．采用以退为进的方法
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