6 v1 @& ]+ V( S4 o2 R" j. Q7 ] J0 Q! K
(1)禁忌4 D/ R$ {/ z3 I" {* |
会议和活动会务人员要特别注意尊重不同种族人员的餐饮习惯、风俗、习俗和忌好。
/ f& j0 W0 u6 Y. ^& c4 B9 c# k y% z2 J2 b9 G- I& ]6 s
! v ]. B, a9 D2 i/ [$ u: H(2)地方为主 `4 U' Q8 `( B( Z4 o9 N; m: {0 d" u- g3 x, c% j$ Z8 ^. E8 Q' d# b
菜式的安排一定要以当地最具特色的菜式为主,尽量避免在当地吃外地菜。2 I: l2 t! P7 r2 |* u& \, p5 J
6 V+ b! ~5 ]8 K/ C y0 w$ [(3)道数和份量,菜式的安排要注意菜肴的道数与份量要适中,菜肴的道数不宜过多。 |