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, z* h9 m* S' s8 }" z" i(1)禁忌" t! V+ z5 }+ E( j# B! U* ]" j
会议和活动会务人员要特别注意尊重不同种族人员的餐饮习惯、风俗、习俗和忌好。
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- J/ H& |+ I2 H. F% Y5 j% f(2)地方为主 `4 U' Q8 `( B( Z4 o9 N; m: {0 d
* q- v, r$ z1 H' I, ?菜式的安排一定要以当地最具特色的菜式为主,尽量避免在当地吃外地菜。$ E+ f% u3 x @$ i6 T. G7 {
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(3)道数和份量,菜式的安排要注意菜肴的道数与份量要适中,菜肴的道数不宜过多。 |