饭局的规则与潜gz

进退得当，正确把握点菜大权

杰西卡是公司公关部新来的职员，工作了一段时间，便有同事请她下班后一起去聚餐。赴宴前，她就告诉自己：一定要镇定，这是来公司的第一次饭局，不可出丑。
2 L4 h$ L8 i+ O3 q2 g
; b5 I) [- ~$ k# \来到市内有名的一家餐馆，一群人兴致勃勃地准备点菜。这家餐馆杰西卡以前来过几次，也摸透了它的几个招牌特色，但当大家把菜单推到杰西卡面前时，她仍然谦虚地说：“呵呵，这家餐馆我不熟，还请指点一二啦。”经历了半个钟头，大家还是没决定好要点什么菜，这时，菜单又传到了杰西卡这里。此时，杰西卡已经不好推辞了。杰西卡看了一下饭桌上的人：有两个四川的同事、两个广州的同事，其他的都是北京当地人。于是，根据这一情况，杰西卡点了一桌大杂烩——南北方名菜一应俱全。菜上来了，一桌人边吃边聊。吃完饭，大家称赞道：“今天饭菜的味道真不错。”
6 E3 ^- Q  t4 Q( y' q
  e# y; g4 h0 I& X. q" y4 ?1 h这则故事中，我们发现新人杰西卡做得很好，她摸透了这家饭店的几个招牌特色菜，但当菜单传给自己时，她仍然谦虚地推辞了，这是一种礼貌的表现。而当菜单再次传给自己时，她才勉强答应点菜，实际上，她点的菜正合大家的胃口。

% c- \8 A; g1 S8 p/ G的确，在众人聚集的饭桌上，由谁来点菜就成了一个重要的问题。因为假如你“独揽大权”，很可能抢了“该点菜之人”的风头，甚至遭人记恨。
' m% G- E; g) A
吃饭谁点菜这个问题比较讲究，要看你请的是谁，被请人的身份地位，以及你们的利益关系。因利益关系、身份地位不同，点菜的方式也各不相同。这里有几点要注意。
% B& O, |- Z. _4 q* j! O
1.自己请客
" {1 B' Z& o7 O0 `/ |0 ]$ {
% i2 K( l; ?. g* H, U& }1 D这个比较关键，比如你请一个外地来的客人，那么你理所应当尽地主之谊，也就是说你点什么是什么。客随主便，这个道理大家都明白。当然，这里我们依然需要注意以下几个问题。
+ F9 j  t- T; Y
首先，请客前尽量了解对方的饮食习惯和长年生活在哪个地域。如果此人生活在四川，能吃辣的，那么你请客的时候要注意什么？四川人无辣不欢，请客的时候一定要有一些川味的菜，这样不仅可以使对方产生亲切感，而且饭桌对他也有一定吸引力，同时你可以让对方点评一下菜的口味，从而多一些话题。
1 o1 K$ z* r* @! K$ U2 |
: H+ S$ ~0 ]( A9 y# y如果你请的是一些本地的或是身份比较高的人，应该谁来点菜？其实还应该是你主点，但是要推让一下，而对方可能再推回来，如果是这样就不要再推了。

4 T9 x! c* s  S8 g" u( Q3 \$ a7 w" I( L总体来说，很少有客人点菜的情况，除非是特别熟的。如果客人说“这里我经常来的， ××味道很不错的”，那你就应该让客人来点菜。
8 N" x* O/ o9 J, U( t$ {. u1 z
( v  b0 O- _% b; F! e& C4 a2.应邀参加饭局
: A& v) [  h( X% g* i; ^9 k6 L
) `, Q# [- [& S; ]7 ?  W

游客，如果您要查看本帖隐藏内容请回复

过年了，各类饭局越来越多，名堂也整得越来越复杂，有客商笼络的，有上级慰问的，有同事联络的，有下属致谢的，有亲戚年饭的，有朋友叙旧的……

6 o) s, a" P9 h4 D不去吧，以为看不起人，去吧，实在胃口不开，于是每逢年底，我最大的爱好就是装牙疼，俺小人家牙疼，吃不了你好东西，你总不能硬算我份子吧，嘿嘿。
4 `1 L) a8 v  s+ O( ~) g+ y: R$ N
坐在家里，喝着青菜白粥，就着电视好料，我心里美滋滋的，不由将各种饭局场景在脑海中过了个遍，渐渐地，一条顺口溜在我心中慢慢清晰：商务饭局最头大，亲人宴请犹可为，朋友吃饭是享受——能赴则赴，无局最好。

' W  T8 n5 }3 L$ w7 Y) V; p$ Y说到商务饭局，有人欢喜有人忧，求人办事的，恨不能天天笙歌天天醉；被人求的，能办事吃这套的，欣然赴约，嘴饱口袋肥，不能办事不吃这套的，能躲则躲，能推则推，有时候，你不想去，不肯去，客商会大着脑袋想，“这家伙瞧不起我，肯定是不打算帮忙办事的。”于是，他转个枪头找其他人，从此就与你交了恶，如果本来就是两袖清风的，这样最好，反倒落个轻松，断了贪欲者念想，坏事就变了好事。

8 b, q  a- T  W: I* o, {- I$ K如果是上司安排的饭局，你要不去，上级会想，这臭小子，这点面子都不给，心里肯定憋着啥呢，所以，此类饭局，装病也装不了，能吃不能吃你都得去陪着。
7 d* n& C; ~- l5 {% M9 l7 C9 f
' k/ H- E6 b* i; W8 c对于同事联络，则完全看个人喜好了，觉得可以深交的，则今天吃你的明天吃我的，大家扯平，如果是不想交往的，大可推托了事，物以类聚人以群分，一次两次，不想搭界的人自然而然就远你而去了。

. R" @" ]+ G5 W: @至于下级致谢，千万别去，万一不巧去了这家没去那家，明年指挥不好不说，还空白落个受贿的嫌疑，实在犯不着。

亲戚的年饭是躲不掉的事实，人食五谷杂粮，就免不了有三亲四戚，一年到头，走一走看一看叙一叙，也是常理，何况，家里的孩子盼着过年，今年可以看这家的进步，明年可以看那家的喜事，多惬意。

! K- P# F: i+ T别人我不晓得，反正我小时候特别盼过年，因为这样我就可以去看看是大表哥的成绩好还是我的成绩棒，我还可以悄悄比比是小姨家今年添的大件多还是我家添的大件多。
: r" N$ [7 l; ~, g! o
当然，最喜欢的还是朋友叙旧，好朋友之间不必刻意，不挑时候，不挑地点，不分档次，只要脾胃相投，一个电话，两壶温酒，三碟小菜，就是最好的感动，拉拉家常，聊聊孩子，看过去，谈未来，何等惬意，所以，这样美好的饭局千万不要排在“年”的琐碎中，不然，忙中出错，反而降了情谊的成分。
& F) a4 P+ D0 r& ?
" F. W/ v- l" W& ?好东西，要深藏，友情局，且慢行。     文：麦琪麦琪

吃饭都有学问，做人好难啊。

什么事一上升到理论，就变得深奥和复杂，学无止境啊~~
2 N$ L2 ?$ J' V  G: a, ]; r/ [8 G